ลองของ | มาม่า Cup Noodle

 

Seafood

เหมือนยกทะเลมาไว้ในถ้วย
ด้วยคัพนู้ดเดิ้ลรสทะเลในเวอร์ชั่นญี่ปุ่น

ทำความรู้จักกับเจ้า มาม่า Cup Noodle Seafood

หากพูดถึงเจ้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหรือที่บ้านเราเรียกกันติดปากว่า” มาม่า “

ก็จะเห็นได้ว่าในประเทศไทยนั้นมีมาม่า หรือเจ้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากมายหลายยี่ห้อหลายรสให้พวกได้เลือกซื้อเลือกรับประทานซึ่ง ในวันนี้ผมจะมาพูดถึงหนึ่งในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มาจากแดนอาทิตย์อุทัย อีกทั้งยังเป็นแบรนด์ที่อยู่กับเรามานานที่มีนามว่า “นิชชิน”

นิชชิน หรือนิชชินฟูดส์ เป็นบริษัทญี่ปุ่นที่ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตั้งขึ้นในประเทศญี่ปุ่นเมื่อวันที่ 4 กันยายน ค.ศ. 1948 หลังสงครามโลกครั้งที่สองสิ้นสุดลงไม่นาน โดยมีนายโมะโมะฟุกุ อันโด เป็นผู้ก่อตั้ง มีบริษัทมีชื่อแรกก่อตั้งว่า Nissin Food Products Co., Ltd. of Japan (日清食品株式会社  อ่านว่าNisshin Shokuhin Kabushiki-gaisha )

และสิบปีต่อมาจึงผลิตบะหมี่ราเม็งกึ่งสำเร็จรูปขึ้นเป็นครั้งแรก ใช้ชื่อว่า Chikin Ramen (จะเป็นราเมนที่มีรูปลูกเจี๊ยบสีเหลืองบริเวณมุมขวาล่าง) และหลังจากนั้นทางนิชชินก็ได้ทยอยผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสอื่นทยอยออกมาให้เราได้เห็นกันในปัจจุบัน (ขอบคุณข้อมูลจาก Wikipedia)

แต่ในวันนี้ผมจะไม่พูดถึงเจ้ามาม่าเมนลูกเจี๊ยบต้นตำรับของทางนิชชิน แต่จะมาพูดถึงเจ้ามาม่ารสซีฟู้ด ซึ่งจริงๆแล้วในไทยนั้นก็มีรสนี้จำหน่ายเหมือนกันแต่เดี๋ยวก่อน!!

ถึงแม้ว่ามันจะเป็นรสซีฟู้ดเหมือนกันแต่ทว่าข้างในนั้นจะไม่เหมือนกันแน่นอน เพราะถ้ามันเหมือนกันผมก็จะไม่เอามาเขียนแน่นอน ซึ่งภายในมันจะเป็นอย่างไรนั้น ในวันนี้ผมจะมาเปิดให้ดูกันว่ามันแตกต่างกับเจ้ามาม่าคัพนู้ดเดิ้ลในเวอร์ชั่นไทยอย่างไรบ้างเรามาดูกันเลย

เมนูประจำวันนี้

ชื่อ: Nissin Cup Noodle Seafood

รส: อาหารทะเล(ซีฟู้ด)

ประเภท: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ประเทศ: ญี่ปุ่น

ราคา: 138 เยน (รวมภาษี)

คะแนนที่ได้

หน้าตา 75คะแนน
ส่วนประกอบ 90คะแนน
คุณภาพของเส้น 80คะแนน
รสชาติ 85คะแนน

*หมายเหตุ การให้คะแนนนั้นมาจากความเห็นส่วนตัวหลังจากที่ผมได้ทดลองชิมด้วยตัวเอง

หน้าตา

ในส่วนของหน้าตานั้นถ้าของเวอร์ชั่นญี่ปุ่นนั้นจะเน้นงานตัวหนังสือซะเป็นส่วนใหญ่แต่ของที่ไทยนั้นจะเน้นไปที่รูปของเจ้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหลังจากที่เราเติมน้ำร้อนแล้วปิดฝารอเส้นสุกแล้วเติมผักและเนื้อสัตว์ตามคำแนะนำมันเรียบร้อยแล้ว

ส่วนประกอบภายใน

หลังจากที่เปิดฝาออกมาต้องยอมรับเลยว่าในเจ้ามาม่า นิชชินคัพนู้ดเดิล รสซีฟู้ดของญี่ปุ่นนั้นจัดหนักจัดเต็มกับเครื่องทะเลจริงๆ ถ้าเทียบกับเวอร์ชั่นไทยนั้นจะเห็นได้ว่าให้มาเยอะกว่ามาก โดยจะเห็นชัดเจนมากๆหลังจากเติมน้ำร้อนแล้วผ่านไปสามนาที

คุณภาพของเส้น

พูดถึงเส้นบะหมี่ของทางนิชชิน ผมคิดว่าถ้าหากคนที่ทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อยๆน่าจะรู้กันดีว่าคุณภาพของเส้นของนิชชินนั้นเหนียวนุ่ม ต่อให้ปล่อยมันอืดเส้นก็ไม่เละหรือขาดง่ายแน่นอน

ซึ่งในเวอร์ชั่นของทางญี่ปุ่นนั้นก็เป็นที่แน่นนอนว่าคุณภาพต้องมาเป็นอันดับหนึ่งเช่นกันเมื่อผมได้ลองกินเทียบกันดูผมรู้สึกว่าของทางญี่ปุ่นนั้นจะเหนียวและนุ่มกว่าเส้นของที่ไทยเล็กน้อยซึ่งคิดว่าน่าจะเป็นเพราะคุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาใช้นั้นต่างกัน

รสชาติ

ในส่วนของรสชาติของน้ำซุปนั้นผมพบว่าทั้งของไทยและของญี่ปุ่นนั้นจะมีรสชาติที่เหมือนกันมาก แต่ทว่า มีจุดที่แตกต่างกันอยู่เพียงจุดเดียวนั้นก็คือของทางญี่ปุ่นนั้นจะมีรสชาติและกลิ่นของขิงปนมาเล็กน้อยเพื่อไม่ให้คนทานนั้นรู้สึกเลี่ยนเวลาซดน้ำซุป

เงินเดือนไม่คงที่ แต่มาม่าสิคงทน แฮร่!! 😀



Related Posts

Leave a comment